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《掌廚》橡木砧板


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保留了原木的天然特性
不易變型,不易吸水吸油,更耐久
砧板雙面皆可使用
紋路美、硬度佳


內容簡介

《掌廚》橡木砧板






【橡木砧板】有天然的黃金色澤,紋路美、硬度佳,質優耐用,並帶有淡雅清涼的原始木香,是木砧板的最佳選擇。

商品特色:
.本商品屬橫紋直切板,適合一般家庭使用,能保護刀具的刀刃不易鈍化。
.本砧板原材料無化學處理,保留了原木的天然特性,是相當健康、環保的可與食物直接接觸的砧板。
.砧板雙面皆可使用,生熟食可分開運用,其中一面四周設有溝槽,可收集切肉或切水果時流出的汁液,不會弄髒流理台面。
.本產品為天然木拼板製品,無化學染色或添加,會有天自然色差,請以實際收到商品為主。
.經高溫高壓處理,不易變型,不易吸水吸油,更耐久。
.本商品適用於切片、切絲等日常切分作業,不適用於斬剁。






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商品說明



【商品規格】
規格 : 25*36*板厚2cm
包裝 : 砧板(長方型)X1

【產地】
越南
【小祕訣】
新買來的木質砧板,如同養鍋一般,第一次使用先以清水將砧板洗淨,再以適量的植物性食用油擦拭表面,靜置自然乾燥,讓油質慢慢滲入,可封閉毛細阻斷水分進入,日後也方便清洗,可延長使用時間。(因為保養時塗抹食用油要使完全滲透乾燥需要時間,乾燥期間正常使用沒有問題。)
【注意】
.木砧板不宜用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入木質內,長期易導致木材霉爛。
.若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水重複不斷清刷。
.砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷即可去除。
.當砧板出現裂痕或呈現黑點,為了保障料理衛生,請更換新品。
.清洗後請自然風乾,勿用烘乾,易裂。






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